回っていないお寿司を食べたい……！

ムクムクと沸き起こった抑えきれない欲望を満たすべく「大和田鮨」に行ってきました。

関あじ・関さばを堪能できる「地魚にぎり」

大分県名物の関さば、関あじをいただける「地魚握り」。

別府には関あじ・関さばをいただけるお店がたくさんありますが、やはり値段は高い！

お寿司のセットとしてこの値段で食せるのは、かなりお得なのでは？

真ん中のふたつが関さば、関あじです！

嬉しい厚切り。新鮮でぶりっぶりの身は、普通のサバやアジより甘みがあります。

ふわっふわでタレの旨さが格別な穴子、ぷりんぷりんな生えび、そしてねっとりうまいイカ！

鯛とはまち（？）は絶妙な弾力で、噛みしめるたびに口が海になりました！

煮ダコの太さったら！１０円玉ほどの大きな足なのに、硬さはなくぎゅぎゅっとうまい！

旅行者にも大満足の一皿です。

（にぎりの他、細巻きがついてきますが、別皿だったので後ほど紹介します）

スタンダードな「おまかせにぎり」は至高

これぞ王道のお寿司！！！

あなご、いくら、うに、たまご、赤貝、鯛、エビ、イカ、中トローーーー！

まさに死角なし。

この赤貝がね、もうコリコリとまらんです。

たまごのね、優しさったらね、包まれます。

ウニね、本当に上質のウニってね、こういう味なんだなってね、ちょっと感動です。

地魚にぎり、おまかせにぎりにはそれぞれ細巻きが1/2ずつついてきます。

「ふたり分だから、仲良く食べてね−！」

と、運んできてくれたお姉さん。

穴きゅうとトロ、うんめえ、うんめえと食べました。

これは嬉しい！抜かりなしの「お子様にぎり」

みてください、お子様にぎり（1,100円）でこのクオリティ！

お子様狂喜のいくら、たまご、まぐろ、えびが勢揃いです。

いつもはのろのろとろとろ食べる小学３年生の娘が全力でがっつき、誰よりも早く食べ終わっていました。

回らないお寿司、すごい……！大将、さすが……！！

こぼれるいくらを「おっとっと」と言いながらおやじのように頬張り、ご機嫌は最高潮。

しかも帰り際、お菓子のおみやげまでもらって、もうすっかり「大和田鮨」のとりこになっている模様です。

皮はぎ生肝和え

せっかくなので、お寿司以外も少しだけ注文。

コリコリっと弾力あるかわはぎと、濃厚な生肝とポン酢、もみじおろしとネギでいただく逸品。

こんな最高なメニューってありますか？（いや、ない！！！！！！）

乾杯

邪道だろうがなんだろうが、ビールは外せません。

この冷蔵から出して、キンッキンに冷えたジョッキをご覧ください。

１杯目はジョッキで乾杯。

２杯目からは瓶ビールでキメるのが気分。

鮨にエビスビール、なんだこの贅沢は！けしからん！！！！！！！

お通し

お通しは、イカの醤油漬け。

食べる前は塩辛？と思いましたが……想像とは別物で、たまり漬けのようなイメージ。

ほのかに甘みがあって、いかがねっとり凝縮されています。

ひとくち……あら美味し。
ふたくち……ふむふむ、おいしい。
さんくち……ああもう箸がとまらない。

そんな幸せな小鉢でした。

まとめ

地元民から観光客まで、みんなに愛される「大和田鮨」。

鮨の味はもちろんのこと、大将をはじめとした板前さん、お姉さんの人柄があったかいのが魅力的。何度かお邪魔しているのですが、子供にも優しくて、気取らず楽しめるお店です。

「大和田鮨」情報

店内

正統派のお寿司屋さん。入り口からバーンとカウンターが続いています。

大将は忙しいとそっけないですが、時間があって話ができると、すっごくおちゃめでおもしろいですよ。

昼も夜も、とにかく混雑している人気店です。絶対に事前予約しておきましょう。

メニュー

情報

泥ぬ マコ

べっぷる編集長。ビーベップ編集長。フリーランスのライター･編集。夫･娘･犬と一緒に別府へ移住してきました。PR記事や取材記事、キャッチコピーや企画･構成･編集も請け負っています。
ブログ→泥ろぐ http://doronumako.com