待ってた！まじ待ってた！！！別府市民が待ちかねていたカレー屋さん「TANE」は、県外や国外のファンも増殖中の大人気店。

2017年8月4日～11月末までの期間限定で出店し、日本各地からお客さんが押し寄せました。そのときの様子はこちらからどうぞ。

本場の味！南インドカレー「TANE」（期間限定ショップ PUNTO PRECOG）

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bepple-beppu.com

17.08.21

それから1年弱の準備期間を経て、2018年10月9日にオープン。場所は北高架商店街を出てすぐ、北部旅館街の入り口です。駅から徒歩5分ほどの好立地！

メニューの基本は「TANEミールス」。ミールスとは、南インドで食べられている定食です。数種類のカリーとおかずがワンプレートになっています。

すべてお野菜で作られているので、ベジタリアンの方も安心。

季節のお野菜を使っているので、日によって内容はさまざま。何度通っても違う味に出会えるのも魅力的ですね！！

お肉を食べたい人は「Today’s Non Veg Curry」を注文しましょう。チキンらラムなどお肉のカリーを選べます。こちらも日によって内容が変わります。

TANEミールス＋ラムカリー

この日のメニューは下記の通り。

アチャール：インドの漬物。大分の特産品・カボス！
チャトニ：インドのソース・タレ。ほうれん草の緑色が鮮やか
クートゥ：豆と野菜の煮物。ココナッツと白菜で優しいお味
コンサバリ：インドのサラダ。人参と水菜にスパイスでテンパリングしたオイルを和えて
サンバル：豆と野菜のカレー。現地のお味噌汁みたいなもの
ラッサム：インドのトマトスープ。日本人には衝撃的な味！
ヨーグルト：みなさんご存知の乳製品
パパドゥ：豆のせんべい。塩味でパリパリ
ダルカリー：豆のカリー（ご飯の上にかかっているもの）

＋

マトンカリー：羊のお肉であるマトンのカリー

それぞれ単品で食べるもよし。
混ぜて食べるもよし。
配合を変えて食べるもよし。

出会ったことのない味を堪能しましょう！

全部でも少しずつでも、混ぜても単品でも、どうやって食べても不思議とウマい。

なぜ……？とにかく食べる手がとまらなくなることは間違いありません。

TANEミールス＋ケララココナッツチキンカリー

ケララは南インドの地名。そこで店主の太田豊茂さんが教わってきたココナッツチキンカリーです。

クリーミーでほの甘いココナッツとゴロっと柔らかいチキン。そしてスパイス！こちらも単体で食べ、混ぜて食べ、さらに混ぜて食べて味の変化を楽しみましょう。

ちなみに本場南インドでは手を使っていただくミールス。「TANE」では手で食べてもスプーンで食べてもOKですよ！

不思議で飲みやすいコーヒー

ミャンマー産のコーヒーは店主の奥さん太田美沙さんが淹れてくれました。スッキリ飲みやすいけれど、飲み慣れたコーヒーとは少し違った風味があり……なんだろう？なんだろう？と、するする飲み終わってしまいました。

パンチの効いたチャイ

しょうがとスパイスをガツンと効かせたチャイ、すっっっっっごく筆者好みの味！！！寒～い日にも、驚くほど暑い日にも、どちらにも合うから不思議なんですよね、チャイ。

しっくりと手になじむカップも心落ち着きます。

さらさらさら～っと澄んだ空気が流れる店内

それにしても、です。
そこはかとなくハイセンスなすっきりした空間。オサレなのに、それなのに気後れしないで脱力できるこの感じ、店主さん＆奥さん＆カワイイ息子君の織り成す空気のせいなんでしょうか。

元はサラリーマンとして働いていたという店主さんですが、ネクタイをしめて営業していた姿が想像つきません。

サラリーマンを辞めてお店を始める人は数多く存在しますが、カレーの中でもなぜ“南インド”カレーを専門にしようと思ったのでしょうか？

「……なんでなんですかね？南インドで初めて食べたときには、衝撃を受けましたよ。色味とか味とか。しかも毎日食べたくなるし、飽きない、っていうのが大きいかもしれないですね」。

店主さんの返答に、ものすごーく同感！一度食べてしまったが最後、またふと食べたくなるし、食べ方や混ぜ方でも味が違うからまったく飽きません。

まとめ

「本当は、それぞれのお客さんとじっくりお話がしたいんですが、時間帯によってはバタバタしてしまって……」と店主さん。

大繁盛のお昼時を少しずらし、13時半過ぎくらいに行けばお喋りする時間ができるようです。

ケーキとコーヒーorチャイのセットもあるので、喫茶店としても利用できますね。

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泥ぬ マコ

べっぷる編集長。ビーベップ編集長。フリーランスのライター･編集。夫･娘･犬と一緒に別府へ移住してきました。PR記事や取材記事、キャッチコピーや企画･構成･編集も請け負っています。
ブログ→泥ろぐ http://doronumako.com