※現在の「TANE」さん情報はこちらです！！！！
期間限定で様々な人がオーナーになり、カフェやショップ、展覧会や古本市などが開催される「PUNTO PRECOG(プントプリコグ)」。
2017年8月4日～11月末までの3ヶ月間は、南インドカレー屋さん「TANE」がオープンしています。
南インドのカレーは普通のインドカレーとは一味違う特徴があり、別府ではなかなか食せません。
さて、お店の感じやお味は……？？？
TANEミールス
上の写真はキーマカリーのセット。
南インドカレーは初体験の筆者。メニューの先頭にある「TANEミールス（この日はチキンカリー）」を注文しました。
内容は下記のように盛りだくさん！（内容は日によって変わります）
- サンバル……豆と野菜のカリー
- 肉カリー……チキンカリー・キーマカリー・ポークカリー・フィッシュカリー のどれか
- ラッサム……インドのトマトスープ
- ボリヤル……野菜のスパイス炒め
- コンサバリ……インドのサラダ
- アチャール……インドのお漬物
- パパドゥ……豆のせんべい
中でもトマトスープの「ラッサム」は、衝撃の味。
※写真の左上にみえるスープ
トマトスープと、タマリンド(甘酸っぱく、タイなどのアジア料理によく使われる果実)を煮込んだスープは日本人の味覚表現にはない味だそうです。
「カレーにかけながら混ぜて食べると美味しいですよ」
と言う店主の言葉通りカレーに混ぜようとしたものの、まずは「ラッサム」だけをペロリとしてみると……
なんじゃこりゃーーーーーー！
でもウマーーーーいっ!!
確かに、ここウン十年生きてきた中では言葉が見つからない味でした。
誰かこの味を、的確に表現して欲しいっ！
ミニチョコケーキ
米粉とおからで作ったミニチョコケーキは、濃厚で絶品。
それなのにクドくない！という優秀スイーツです。
容器も涼しげな水出しアイスコーヒーと一緒にどうぞ～！
いつものプントプレコグと何かが違う!?
期間限定という言葉に弱い友人・ミホコシュランは、ここ「PUNTO PRECOG」の催しが入れ替わるたびに、私をその店へと誘います。
狭い店内、ひしめき合う客。それがこのスペースの常なのですが……
今回のお店「TANE」は、なんだか空気が違うと感じました。
いつもより広く感じる店内、ゆったりとしたスパイスの香り、センスのいい食器たち。
（いつもがセンス悪いというコトではありませんよ！）
そして、イケメン店主（これ必須）！
やっぱりね、イケメンってだけで違う空間が出現しますよね。
インドに行く理由が欲しかった by店主
「インドに行く理由が欲しかった」と語る店主。
京都で飲食店に勤めていた彼は、とにかくインドに行きたかったらしい。”カレーの作り方の勉強をする“と言えば、とりあえずインドに行ってもいいでしょ？
と理由付けをしてインドへ渡り、いろんなカレー屋さんで作り方を習ったそうです。
まとめ
本場インドの味をそのまま再現した「TANE」。
みなさんもぜひ、珍しい南インドカレー、本格派の味をじっくりとお楽しみくださーい！
イケメン店長さんとのお話も、楽しいですよ。
TANE
メニュー
お店の情報
| 店名 | TANE(PUNTO PRECOG) 2017年8/4(金)〜12月26日頃まで、期間限定オープン！ |
|---|---|
| 住所 | 大分県別府市元町3-5 |
| 電話番号 | 090-9885-4210(太田) |
| 営業時間 | 11:30～20:00(無くなり次第終了) |
| 定休日 | 不定休(定休日はFacebookでご確認ください) |
| https://www.facebook.com/PUNTOPRECOG/ |
Bebeppuキョーコです。Bebeppu のおかげで、嫌いだった温泉も好きになり、節約家のためあまり行かなかった外食にも頻繁に行くようになり、人間改造できました。
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