どうも。
九州横断道路の「はるやま別府店」そば、ほっかほか大将のとなりに「鶏八」はあります。
ほどよく酔っぱらっていながらも、「みやざき地鶏頭」の文字が飛び込んできたので、3軒目のお店はココに決めました。
生ビールとお通し
とりあえずは、生です。もちろんキンキンです。
お通しはキャベツ&味噌のペア。
もも焼き
鶏八にきたら、とりあえずコレ!
ということで、みやざき地鶏頭のもも焼き(炭火焼き)です。
備長炭で焼いているため、黒光りしています。
まず嫁が一口食べて、目をカッと大きく見開き、
「ビビるから食ってみ?」
というので、さすがにそのリアクションは大げさだろと思いつつ、
一口食べると、ほんとにビビりました。
美味い。
とにかくコリッコリでジューシーなお肉、噛みしめるたびに口中に広がる肉のうま味。
普段食べている鶏肉とのあまりの違いに、鶏肉という概念が覆されました。
むねのお刺身
「鶏八」では生の鶏肉を食べることができます。
ものすっごく新鮮な証拠ですね。
「むねのお刺身」は全くと言っていいほど臭みがなく、あっさりしていてウマイです。
お好みでネギ、ショウガ、ニンニクなどを付けて食べます。
砂ズリのお刺身
西日本では「砂ずり」と呼ばれる「砂肝」。
コリコリした食感の「砂ズリのお刺身」は、うま味が凝縮されており、醤油なしでもイケるほどウマかったです。
瓶ビール
瓶ビールはラガーです。最高です。
ポテト
ポテトをつまみつつビールを飲みましょう。
多幸感に包まれます。
とよのくにブラジャー
めっちゃ気になりましたが、飲んでいません。
カーレース関連の写真が展示された店内
たくさんの焼酎が並ぶ店内は、明るく落ち着いた雰囲気です。
3席の座敷と、6席程度のカウンター席があります。
店長さんのご趣味なのか、サーキットの写真やヘルメット、タイヤなんかも展示されています。
まとめ
冗談抜きでこんなにウマイ鶏肉は初めてでした。
おすすめです。
鶏八 別府やまなみ店
メニュー
お店の情報
住所 | 大分県別府市石垣西10-9-12 カーサ芳美 1F |
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電話番号 | 0977-76-5739 |
営業時間 | [火~木]18:00~23:30 L.O 22:30、 [金・土・日・祝]18:00~24:00 L.O 23:00 |
定休日 | 月曜(月曜が祝日の場合は火曜) |
駐車場 | あり |
カメラマンをしております。20代の大半はバックパッカーをしていました。放浪癖があります。30代男性です。よろしくお願いします。
→https://www.instagram.com/malo_miyagawa/