トリコになる“ゴボ天うどん”をどうぞ「大鳴門」

国道10号線から九州横断道路をのぼって比較的すぐの場所に位置する「大鳴門」。
黒地に「さぬきうどん」「手打ち」の文字が目立つので、すぐに見つけられますよ。

雑誌などにもたびたび取り上げられる、別府の有名店です。

かけうどん＋野菜天丼セット

曜日ごとに違うランチ限定の「うどん＋どんぶりのセット」は税込650円と良心的！
うどんは「かけうどん」と冷たい「ぶっかけうどん」の2種類からお好きなものを選べます。
※2017年5月現在

水曜日のセットはうどん＋野菜天丼です。

とにかく衣がさっくさく！天ぷらなのに軽くいけちゃう不思議さがある、と夫。
さつまいも天をひとくちいただきましたが、なるほど確かに、さくさくっと軽い感じでした。
衣が厚すぎないのがポイントでしょうか？うまーーーーい！

筆者が注文したのはゴボ天うどん。
看板メニューであり、人気メニューです。

揚げたてあつあつ、席に運ばれてきた時点でジュージュー音を立てています！

どんぶりいっぱいに広がるゴボ天、ボリューミーです。
箸で持った感じだけで「あ、これサクサクだ」と感じました。

ゴボウの風味がわーーーーっと口に広がって、うまいうまいうまいっ！
汁の上で、徐々にふやけていく過程も楽しみのひとつです。

さすが手打ちうどん、太くてしこしこ、歯ごたえがたまりません。
やわっこいうどんも美味しいけれど、なかなか噛めない硬派な麺もイイですよね。

お好みで、七味の代わりに柚子胡椒をどうぞ。
少しピリっとしたアクセントになって、箸がとまりませーん。

こちらはえび天丼セット。大きなえび2本、しいたけ、きぬさや、さつまいもが乗っています。

やはりサックサクの衣で重たくないのが特徴。いい具合に甘いタレで、ご飯がどんどん進む進むーー！

箸休めのお新香が、パリパリっとした浅漬けで最高。お吸い物は、微かなゆずの香が上品で冷えた体にしみました。

「大鳴門のとり天は別府イチ」と言っている人もいたので、気になっていた「とり天」。

サクサクっ、ふわっと、口に入れたらとろけるような軽くて不思議なとり天！これは……ファンが多いのも納得です。

ひとつずつが大きいのに、いくつでも食べられちゃいそうで、ある意味危険！食べ過ぎ注意ですよ！！

敷席とテーブル席がある店内。
テーブル席には、おそらく近所のサラリーマンらしき人達が入れ替わり立ち代わり出入りしていました。

座敷席には、中国や韓国の観光客が多い印象。
おそらく向こうのガイド本で紹介されているのでしょう。

お昼時も終わりの頃でしたが、満席に近い状態でした。

店の看板にもありましたが「大鳴門」ではうなぎもいただけます。

カバーのない扇風機がありました。
掃除しやすくするための工夫でしょうか？
店内は混雑していてもすごく清潔で、気持ち良い空間でした。

地元の人も観光客もたくさんの人が訪れる人気店は、やっぱり美味しいお店でした！
お昼時は混雑するので、時間に余裕を持っていきましょう。

この記事を書いた人

べっぷる編集長。ビーベップ編集長。フリーランスのライター･編集。夫･娘･犬と一緒に別府へ移住してきました。PR記事や取材記事、キャッチコピーや企画･構成･編集も請け負っています。
ブログ→泥ろぐ http://doronumako.com