どうも。

九州横断道路の「はるやま別府店」そば、ほっかほか大将のとなりに「鶏八」はあります。

ほどよく酔っぱらっていながらも、「みやざき地鶏頭」の文字が飛び込んできたので、3軒目のお店はココに決めました。

生ビールとお通し

とりあえずは、生です。もちろんキンキンです。

お通しはキャベツ＆味噌のペア。

もも焼き

鶏八にきたら、とりあえずコレ！
ということで、みやざき地鶏頭のもも焼き(炭火焼き)です。

備長炭で焼いているため、黒光りしています。

まず嫁が一口食べて、目をカッと大きく見開き、

「ビビるから食ってみ？」

というので、さすがにそのリアクションは大げさだろと思いつつ、
一口食べると、ほんとにビビりました。

美味い。

とにかくコリッコリでジューシーなお肉、噛みしめるたびに口中に広がる肉のうま味。
普段食べている鶏肉とのあまりの違いに、鶏肉という概念が覆されました。

むねのお刺身

「鶏八」では生の鶏肉を食べることができます。

ものすっごく新鮮な証拠ですね。

「むねのお刺身」は全くと言っていいほど臭みがなく、あっさりしていてウマイです。
お好みでネギ、ショウガ、ニンニクなどを付けて食べます。

砂ズリのお刺身

西日本では「砂ずり」と呼ばれる「砂肝」。

コリコリした食感の「砂ズリのお刺身」は、うま味が凝縮されており、醤油なしでもイケるほどウマかったです。

瓶ビール

瓶ビールはラガーです。最高です。

ポテト

ポテトをつまみつつビールを飲みましょう。

多幸感に包まれます。

とよのくにブラジャー

めっちゃ気になりましたが、飲んでいません。

カーレース関連の写真が展示された店内

たくさんの焼酎が並ぶ店内は、明るく落ち着いた雰囲気です。

3席の座敷と、6席程度のカウンター席があります。

店長さんのご趣味なのか、サーキットの写真やヘルメット、タイヤなんかも展示されています。

まとめ

冗談抜きでこんなにウマイ鶏肉は初めてでした。
おすすめです。

鶏八 別府やまなみ店

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お店の情報

宮川 マロ

カメラマンをしております。20代の大半はバックパッカーをしていました。放浪癖があります。30代男性です。よろしくお願いします。
→https://www.instagram.com/malo_miyagawa/