さらっと食べられるラーメンが好き！そんな人にぴったりのお店、ありました！！

塩麹鶏白湯（しおこうじとりぱいたん）

人気ナンバーワンの塩麹鶏白湯は、クリーミーなのにあっさりした味わいが特徴。具は豆苗、たまご、きくらげ、チャーシュー！カイワレでなく豆苗ってのがニクイですね。

テーブルにあるゆずごしょうを投入すれば、ピリリと引き締まり違った味わいを楽しめます。

同じくテーブルにある高菜を追加すると、またも変化。ちょっとずつ入れて、好みの味を見つけましょう！

チャーシュー麺　醤油

チャーシューで埋め尽くされるどんぶり！

噛まなくてもとろけるチャーシューがポイント。醤油のコクも感じられて、ずぞぞぞぞーーーーーっとすすり続けられます。

ランチセット

ラーメンだけじゃ物足りない！という人は、餃子5個＋ライス小を頼みましょう。

チャーシュー丼

焼目が香ばしいお肉と、ふっくら白飯を思う存分召し上がれ！！！

生食パン（数量限定）

「一ちゃんラーメン」では、大分市で人気の「KUSCHEL CAFE」オリジナル食パンを販売中。好評につき売り切れの日もあるので、確実に手に入れたいなら予約しておきましょう。

まるでカフェ！みたいな店内

「一ちゃんラーメン」は食券スタイル。入店したら食券を購入し、店員さんに渡して席につきます。

カウンター6席、テーブル席3つの店内。

27歳の店長・丸田瑠也さんは「ラーメン屋さんぽくない、オシャレな雰囲気がおすすめ」と、はにかんだ笑顔で教えてくれました。

平日お昼はサラリーマン、土日はファミリーで賑わっています。子供に嬉しいミニラーメンもありますよ！

ちなみに亀川駅近くにある「ラーメンいっちゃん 琴別府店」とは関係ありません。

まとめ

さらさらっと食べられて、気軽に入れるラーメン屋さん「一ちゃんラーメン」。JR別府駅からも徒歩圏内なので、ぜひ足を運んでくださいね！

営業は11:00～15:00までと短いので、時間をしっかり確認して行きましょう。

「一ちゃんラーメン」の情報

泥ぬ マコ

べっぷる編集長。ビーベップ編集長。フリーランスのライター･編集。夫･娘･犬と一緒に別府へ移住してきました。PR記事や取材記事、キャッチコピーや企画･構成･編集も請け負っています。
ブログ→泥ろぐ http://doronumako.com