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究極のごはんとおかず&ムダ話でまったりできる「食堂研究所」

究極のごはんとおかず&ムダ話でまったりできる「食堂研究所」

別府駅の北高架商店街の入り口から、少しだけ海側に歩いた場所にある「食堂研究所」。大きなしゃもじがデデーーーン!とあって、なんだかちょっと普通じゃない雰囲気を醸し出しています。お店の中が見えないので、入っていいのかどうなのか……少しためらいつつ、いざ、入店!